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Dracula's Castle, Bran, Romania 2010

사람이 마음으로 자기의 길을 계획할 지라도
그의 걸음을 인도하시는 이는 여호와시니라
잠언 16:9
찰리2010.03.07 00:32

메뉴구성 괜찮은가요? 사실 프랑스 한인 커뮤니티에 문의하였었어요.ㅋ

어제 밤부터 인터넷 리피시만 뒤지다 보니깐 이제 이론은 빠삭한데 실전엔 어떨지 모르겠네요.ㅋ

mee님의 의견까지 종합해서 코스를 더 잘 짜봤어요.

 

Aperitif :
- 복분자와 간단한 한국 과자 (스넥은 뭐가 어울릴까요?)

Entree :
- 군만두(냉동),
- 소스(간장,설탕,식초,물)

Plat Principal :
- 압력밥솥으로 한국식 쌀밥 500g,
- 불고기 (소불고기 양념으로 해결,채썰은양파, 새송이/팽이버섯, 떡, 고구마 옵션),
- 김치해물파전 (김치,오징어,새우,대파 등), (한인식품점에 종합해물을 판다는군요!)
- 콩나물 두부 국 (멸치다시다,대파,다진마늘,두부 등)
- 김치(슈퍼에서 파는 것).
Q. : 저를 포함 6명인데 고기는 몇kg 정도 준비해야 할까요?

Fromage : 한국 요리에 치즈는 없기에 패스~

Dessert :
- 유자차 & 양갱 (양갱이 말고 뭐 없을까요?)

 

희망 요리는 이정도고 거기에 따른 쇼핑리스트도 만들어봤어요.

한인 식품점 : - 냉동 튀김 만두 - 간장 - 식초 - 콩나물 - 멸치 다시다 - 다진 마늘 - 고춧가루 - 두부 - 부침가루 - 김치 - 오징어 - 새우 - 쇠불고기 양념 - 새송이 버섯 - 팽이 버섯 - 대파 - 홍고추 - 가래떡 - 고구마 - 참기름 - 쌀 (한국 or 일본) - 유자차 - 복분자 - 청주 - 양갱이

현지 일반 슈퍼 : - 양파 - 밀가루 - 쇠고기 (bass cote: 트헝쉐(얇게 썰어)해 주세요.)

 

제가 하려고 하는 것은 요리가 아니고 연구에 더 가깝네요.^^;;

하루 전인 내일 장봐서 고기 재놓을까 합니다.ㅋ 자전거 여행하다가 별걸 다 하네요.ㅎ

제가 뭐 까먹은 것 있으면 고수 주부님들의 가차없는 충고 부탁드려요!^^

 

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